LE RICETTE LETTERARIE DI MARINELLA
Pannocchie al forno
Il romanzo Amatissima di Toni Morrison, Premio Nobel per la Letteratura nel 1993, tratta il tema della schiavitù attraverso la drammatica fuga di una donna. Pur nel crudo svolgersi della storia uno dei personaggi Paul D dà una ricetta di pannocchie al forno.
Ingredienti
Pannocchie, burro q. b., limone q. b. ,prezzemolo, peperoncino, sale q.b.
Preparazione
Fondere il burro, unire il succo di limone, il prezzemolo finemente tritato, il peperoncino in grossi pezzi. Disporre le pannocchie su un foglio di alluminio, bagnarle con abbondante salsetta , chiudere l’alluminio a caramella e cuocere nel forno a 200° per 25 minuti.