GIORNATA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

(La Redazione)

Andrea Segrè, fondatore e presidente di Last Minute Market, dice : “ La percezione degli italiani è ancora poco consapevole. Basterebbe acquistare ciò che serve realmente, compilando liste precise che non cadono nelle sirene del marketing, scegliendo alimenti locali e di stagione basati sulla Dieta Mediterranea, consultando etichette e scadenze, utilizzando al meglio frigo, freezer e dispensa per gli alimenti senza stiparli alla rinfusa“.