GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA
La Redazione
Il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day. La prima edizione si è svolta nel 1995, quando quaranta pastai organizzarono il primo Congresso mondiale della pasta. Più che un alimento la pasta è una passione, dimostrata dalla frequenza del consumo: il 42,6% la sceglie ogni giorno, il 32,4 % ogni tanto, il 17,5% solo nel weekend mentre il rimanente 7,5% predilige le versioni alternative come pasta di riso, mais, legumi o grano meno raffinato.
